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Unser Restaurant

lassen Sie sich mit heimischen Speisen verwöhnen
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Menü à la carte

In unserem Restaurant werden Sie mit dem Besten aus der heimischen Küche in Begleitung von einem Lübbecker Barre Bier, einem Wein oder einem anderen erfrischenden Getränk verwöhnt.

Besuchen Sie uns für ein ausgelassenes Abendessen mit Freunden, ein formelles Geschäftsessen oder ein gemütliches Kuchenessen am Sonntag mit der Familie. Wir finden für jeden Anlass den passenden Platz in unseren Räumlichkeiten.

Unser Restaurant bietet eine große Vielfalt an Speisen mit täglich wechselnden Aktionen an und unter anderem ein Steakhouse, als Kategorie unserer Speisekarte – dort bieten wir verschiedene Steakvarianten vom Grill in Maredo-Qualität an.

1

Vorspeisen

  • Tomatensuppe
    6,80

    mit Basilikum, Olivenöl und Feta-Käse
    (auch vegan möglich)

  • Zwiebelsuppe „französische Art“
    6,80

    mit Pernod abgeschmeckt und mit Käse überbacken

  • Hausgemachtes Tsatsiki
    6,50

    Gurken, Zwiebeln, Baguette

  • Bruschetta
    8,50

    geröstetes Brot, Cherrytomaten, Basilikum, Oregano, Zwiebeln, natives Olivenöl

  • Garnelenpfanne
    13,95

    mit heißem Knoblauch-Chilli-Öl serviert, mit Cherrytomaten, Oliven, frischem Baguette und Dip

  • Salatvariationen vom Büffet
    5,80

    Bedienen Sie sich an unserem reichhaltigen Salatbüffet

– alle Preise in € –

2

Steaks vom Grill

Wir servieren unsere Steaks
mit Grillgemüse und Steakhouse-Pfeffer.

  • Argentinisches Rumpsteak – 180 Gramm 22,90

  • Argentinisches Rumpsteak – 250 Gramm 26,90

  • Argentinisches Filetsteak – 250 Gramm 32,90

  • Argentinisches Filet Mignon – 180 Gramm 27,90

  • Argentinisches Hüftsteak – 2x 120 Gramm 18,90

– alle Preise in € –

3

Steakbeilagen

  • Pommes oder Kroketten 4,50
  • hausgemachte Kräuterbutter 2,00
  • Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln 4,80
  • Knoblauchbrot mit Dip 2,80
  • frische Champignons mit Dip 5,80
  • Ofenkartoffel mit Kräuterquark 5,40
  • grüne Bohnen im Speckmantel 4,80
  • scharfes Maisgemüse „Gaucho“ 4,50
  • Sauce Bérnaise oder Pfeffersauce 3,50
  • Kartoffelgratin mit Käse 4,90

Genussvorschlag aus der Küche

250g Rinderhüftsteak mit BBQ-Zwiebeln und Pommes 25,90

4

Schwein und Huhn

  • „Bowlingtoast“
    16,50

    der unangefochtene Klassiker – kleines Schnitzel auf Toast mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise und Salat vom Büffet

  • „Borchards Filetpfanne“
    23,90

    3 Medaillons, Bratkartoffeln, buntes Gemüse,
    Champignons, Spiegelei und Sauce Bearnaise

  • Medaillons nach griechischer Art
    19,50

    in Metaxasauce, mit Käse überbacken, Pommes und Reis

  • Hähnchenbrust „süß und scharf“
    19,50

    gegrillte Hähnchenbrust mit Ofenkartoffel,
    Kräuterquark, gebackenem Camembert, Preiselbeeren
    und scharfem Dip

  • Schweineschnitzel „a la creme“
    18,90

    mit Champignon-Weißwein-Sauce

  • Zwiebelschnitzel
    18,90

    mit Zwiebeln und Sauce Hollandaise

  • Schweineschnitzel „Holsteiner Art“
    18,90

    mit zwei Bio-Spiegeleiern und knusprigem Bacon

Wir servieren Ihr Schnitzel wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln

– alle Preise in € 

5

Vegetarisch und vegan

  • Gemüse-Pilz-Pfanne
    17,90

    frische Champignons, knackiges Grillgemüse,
    Kartoffel-Gnoccis und Sauce Hollandaise
    auch vegan möglich

  • Blumenkohlschnitzel
    18,90

    paniert und in Butter gebraten, mit Bratkartoffeln,
    Rahmchampignons und frischer Zitrone

  • Spaghetti aglio e olio
    19,80

    mit Knoblauch, frischen Cherrytomaten, Petersilie, Olivenöl-Meersalz-Pfeffer, Rucola und geriebenem Grana Padano

     

    wahlweise mit 5 Garnelen+ 4,90

    Dazu frisch aus der Küche: Wildkräuter-Salat mit geröstetem Sesam

– alle Preise in € -g e

6

Fisch

  • Kabeljau 24,90

    Filetstück mit Dijon-Senfsauce, Grillgemüse und Butterkartoffeln

  • Zanderfilet 25,90

    auf der Haut gebraten, Speckweintrauben, Petersilienkartoffeln und Buttersauce

    wahlweise mit Garnelen und Zitronen-Hollandaise 28,90

  • Matjesfilet „rosé“

    Matjesfilet, fein und mild gesalzen, mit Hausfrauensauce und Zwiebelringen, dazu Bratkartoffeln

    2 Filets14,90

    3 Filets18,90

– alle Preise in € –

7

Desserts

  • Schoko-Nuss-Traum 6,90

    leckeres Vanille- und Nuss-Eis mit Schokosauce, Sahne, Krokant und Schokoflakes

    mit Prinz Eierlikör + 1,50

  • „Gruß aus Belgien“ 7,90

    süße Belgische Waffel mit Cherry-Cookie-Eis, Kirschkompott und Sahne

  • „Hot & Cold“ 6,90

    Bourbon Vanilleeis mit Sahne, wahlweise mit heißen Kirschen oder heißen Heidelbeeren

  • Unsere Eisauswahl 1,80

    Bourbon Vanille Erdbeere Cherry-Cookie Walnuss

  • Portion Sahne 0,80

– alle Preise in € –

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